2018/01/20

はじめての真理子のお菓子教室でした

 

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こんにちは。神戸生まれ、神戸在住の小村真理子です。 タローデパリのセッション、自宅でお料理教室を開催しています。 自分を生きるためのサポートのスクール、セルフメンテナンスの体操教室は神戸・福山・広島・福岡で開催中。
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小村真理子です。

先日の真理子ごはんを食べるお料理教室では、はじめてのお菓子教室を開催しましたー。

はじめてのお菓子教室

わたしがお家で気が向いたときに作っていたお菓子にリクエストをいただきまして、はじめてのお菓子教室を開催しました。


みなさんの写真を撮るのをすっかり忘れていましたが、和気あいあいとみんなで作りましたよー。

スコーンとチーズケーキです。

寒い日でしたので暖房をしっかり効かせていたのでお部屋が暑すぎて、スコーンの生地が少々ダレてしまいました。

味は美味しかったので、よかった♡
「マチモトローズファーム」さんのバラジャムを添えました。


スコーンにとても合いますー。
みなさん喜んでいただけたようで、ほっとひと安心でした。

実は、わたしが30代のときにフランスやドイツのパン屋さんで働きお勉強していたときは実際に自宅でパン教室、お菓子教室を開催しようと考えていたのがきっかけでした。

実際帰国してからは新規のパン屋さんオープンに携わっていたりで、その当時は教室をすることはなかったのですが、
今になってお菓子教室を開催するなんて人生とはおもしろいものです。

紅茶教室に何年も通っていたこともあり、スコーンの作り方も学んでいたのでそれも活かせたのですー。

そんなバックグラウンドもあるので、はじめてのお菓子教室はドキドキしました

お菓子教室に来てくださったさよさんがお菓子教室の様子をブログに書いてくださってます。

第5回真理子ごはんを食べるお料理教室ありがとうございます!

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